O segundo ddia de intercâmbio entre o ISPQ e a UDESC (08 de Julho) iniciou com um balanço das actividades do dia anterior, apresentado pelo Diretor-Geral Adjunto para a Área Académica do ISPQ, que destacou a importância do intercâmbio entre o ISPQ e a UDESC para o fortalecimento do ensino, da investigação e da extensão. Seguiu-se uma peça teatral apresentada pelos estudantes do ISPQ, dedicada à sensibilização sobre a aquacultura sustentável, o combate à pesca predatória e o processamento do pescado.
Na sessão científica, o Professor Márcio Vargas Ramella, da UDESC, proferiu uma palestra sobre tecnologias de processamento e controlo de qualidade do pescado, enfatizando a necessidade de agregar valor aos produtos e atender às exigências do mercado, para além da simples produção.
No período da tarde, a delegação realizou visitas técnicas a empreendimentos aquícolas nas lagoas de Dengane, incluindo a exploração do produtor Baltazar e a empresa Aquapesca. As visitas permitiram conhecer diferentes sistemas de produção, desde a reprodução e alevinagem até à engorda em gaiolas flutuantes, bem como identificar desafios, sobretudo relacionados com o fornecimento de ração. Na ocasião, o ISPQ reafirmou o seu compromisso em prestar assistência técnica e desenvolver soluções em parceria com os produtores, incluindo a futura instalação de uma unidade de produção de ração.
O dia terminou com uma fotografia de grupo, simbolizando o fortalecimento da cooperação e da troca de experiências entre o ISPQ, a UDESC e os produtores locais.
