Com vista ao apoio ao ensino e à investigação, o ISPQ dispõe de infraestruturas de laboratórios, nomeadamente, Laboratório de Processamento e Controlo de Qualidade, Laboratório de Controlo de Qualidade de Pescado, Laboratório de Experimentação em Aquacultura e Laboratório de Biologia Molecular, todos acessíveis a estudantes, docentes, pesquisadores e ao público.
1.
Laboratório de Processamento e Controlo de Qualidade
- Processamento de pescado (Filetagem, Postas e Conservas)
- Análise Nutricional
- Análise Macrobiológica
- Conservação e armazenamento
- Embalagem
2.
Laboratório de Controlo de Qualidade de Pescado
1: Processamento
- Filetagem
- Seca
- Defumagem
- Enlatados
- Postas
- Empacotamento
2: Controlo de Qualidade
- Análise Microbiológica
- Análise Química
- Análise sensorial
- Análise Nutricional
3.
Laboratório de Experimentação em Aquacultura
- Proddução de alvinos
- Produção de ração
- Engorda de peixe
- Tecnologias de produção de macro algas
4.
Laboratório de Biologia Molecular
- Análises de DNA (Txtração PCR)
- Análise Forense (Génica forense)
- Sequenciamento Genómico
Termos de utilização
Os laboratórios estarão abertos para estudantes, docentes, pesquisadores e para o público em geral, observando regulamento de utilização específico.
Horários de funcionamento:
Brevemente.
Endereço:
Os Laboratórios estão lcalizados no Campus do ISPQ
